15 мая 2025, 23:11
Работает бракеражная комиссия, проверка горячего питания школьников.
В задачи комиссии входит: контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм при транспортировке, доставке и разгрузке продуктов питания; контроль за доброкачественностью готовой продукции, за закладкой продуктов на пищеблоке, за выходом готовой продукции; контроль за соблюдением технологии приготовления пищи; проверка на пригодность складских и других помещений для хранения продуктов питания, а также условий их хранения; ежедневное слежение за правильностью составления меню; контроль обеспечения санитарии и гигиены на пищеблоке; контроль обеспечения пищеблока качественными продуктами питания; контроль соблюдения сроков реализации, правил и условий хранения продуктов на складе.
В комиссия входит зам дир по УВР Теминдарова О. Я., медсестра Кулушова К., повар Адикова С и родитель Култаева А.
